- chuẩn bị nước rửa chén, muose rửa chén, bao tay.... đầy đủ trong ca làm việc
- vệ sinh khu vực rửa bát, đảm bảo sạch sẽ đầy đủ bát khi phục vụ khách
- đảm bảo sàn nhà sạch sẽ khô ráo quanh sàn nước
- hạn chế bể đỗ vỡ, gây tiếng ồn
- hỗ trợ bếp nhặt, rửa rau..
- tuân thủ sự điều động của QL và Bếp trưởng