Tiếp xúc với từng hộ gia đình tại khu vực được phân công, gặp trực tiếp để phỏng vấn và ghi nhận lại thói quen tiêu dùng hoặc ý kiến đánh giá của họ dựa trên bảng câu hỏi được thiết kế sẵn.
Có nhiều loại hình dự án như phỏng vấn khách hàng qua điện thoại, phỏng vấn khách hàng trực tiếp tại Công ty, tìm người tiêu dùng phù hợp với điều kiện dự án và mời họ lên Công ty tham gia phỏng vấn