Nhân viên giám sát Nhà Hàng (3 nhân viên) :
Giám sát toàn bộ hoạt động của Nhà hàng
Giám sát các hoạt động của bộ phận phục vụ, Bàn, Bar, bảo vệ, thu ngân, lễ tân
Trực tiếp hướng dẫn traning đào tạo về nghiệp vụ cho nhân viên
Kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần trình quản lý
Chấm công nhân viên hàng tháng
Kiểm soát việc tồn hàng cuối ca
Traning nhân viên về kỹ năng chăm sóc khách hàng, kỹ năng bán hàng upsell thúc đẩy doanh thu
Làm vân tay cho nhân viên chấm công
Kiểm soát giờ ra vào cho nhân viên theo nội quy của Nhà hàng
Họp nhân viên vào đầu ca
Training nhân viên hàng tuần
Nhân viên phục vụ (8 nhân viên):
Lấy order từ khách hàng
Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng
Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống.
Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách
Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách
Giữ gìn vệ sinh & sạch sẽ
Bảo quản các dụng cụ làm việc
Phối hợp với các bộ phận khác
Báo cáo và bàn giao công việc