- Cùng với chủ đầu tư lên kế hoạch và thực hiện đầu tư cải tạo và nâng cấp nhà hang theo phong cách mới hoàn toàn.
- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Cùng chủ đầu tư xây dựng các mục tiêu về hiệu quả kinh doanh khi chính thức hoạt động.
- Trong khi vận hành: giám đốc điều hành chủ động hoàn toàn trên các lĩnh vực về: nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và bố trí nhân sự theo thực tế nhu cầu tại từng giai đoạn.
- Marketinh: tạo phong cách, điểm khác biệt cho dịch vụ của nhà hang. Lập và chịu trách nhiệm tổ chức các event nhằm phát triển số lượng khách hàng. Tạo dựng, truyền thông để phát triển thương hiệu qua các kênh xã hội (digitan marketing)
- Vận hành: phối hợp các bộ phận, các tổ để tổ chức các hoạt động hàng ngày phát sinh trong quá trình kinh doanh của Nhà hàng. Kiểm tra, phân tích và quản lý chi phí hàng hóa, doanh thu, tồn kho.• Bảo đảm điều hành tốt các khâu chuẩn bị sẵn sàng từ bộ phận bếp đến phục vụ để phục vụ khách tốt nhất. Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng phục vụ theo đúng tiêu chuẩn.
- Quản lý cơ sở vật chất của nhà hàng: trách nhiệm duy trì và thực hiện việc bảo trì vật dụng, trang thiết bị Nhà hàng luôn hoạt động tốt.
- Ưu tiên ứng viên tận tâm, giầu khả tính sáng tạo, đặc biệt là có năng kiểm chất lượng món ăn và chất lượng phục vụ tại nhà hàng.
- Sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.