Tiệm bánh Vy cần tuyển Nhân viên bếp

Hồ sơ bao gồm

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.

Yêu cầu khác

Tuổi ứng viên từ 25-40
• Được đào tạo bài bản về nấu ăn.
• Có 2-3 năm kinh nghiệm làm bếp hoặc phụ bếp.
• Tính cost và quản lý nhân viên tốt.
• Có kiến thức tốt về vệ sinh an tòan thực phẩm.
• Ưu tiên ứng viên đã làm cho các quán ăn, nhà hàng và khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng phép năm 12 ngày
- Cấp phát đồng phục trong quá trình làm việc;
- Công ty thanh toán chi phí gữi xe

Mô tả công việc

1. Tổ chức nấu ăn cho tiệm bánh, củng cố, xem xét và chia sẻ những vấn đề liên quan đến thực đơn.
2. Kết hợp với Ban Quản lý để lên thực đơn, các món mới, định lượng món ăn và theo dõi việc thực hiện các món mới ở tiệm bánh.
3. Hướng dẫn & tổ chức phân công công việc trong khu vực Bếp nói riêng và hổ trợ trong việc sắp xếp trong tiệm bánh nói chung hợp lý và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Quản lý chất lượng thực phẩm tươi sống.
Kiểm tra giá cả thị trường và báo cáo cho cấp trên để định hướng lại việc đặt hàng.
5. Kiểm soát chi phí thực phẩm.
Kiểm kê hàng tháng (Thực phẩm và các đồ khác), Lập kế hoạch hành động để nâng cao chất lượng thực phẩm.
6. Lưu ý việc sơ chế thực phẩm và phân công công việc cho nhân viên trong những sự kiện đặc biệt.
7. Báo cáo cho cấp trên bất cứ vấn đề gì liên quan đến trang thiết bị, nhân viên và thức ăn…
8. Thực hiện các công việc khác do Ban Quản lý phân công.

Giới thiệu

Tiệm bánh

Thu gọn