*ĐỐI VỚI VỊ TRÍ ĐẦU BẾP:
Nấu các món ăn sáng : hủ tiếu , phở , bún ...
Nấu các món tráng miệng : chè, bánh ngọt , bánh flan ...
Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết cho việc bán hàng và nấu các món.
ĐỐI VỚI VỊ TRÍ PHÚ BÊP
- Chuẩn bị các loại thịt, hải sản, thịt gia cầm, rau quả, và các loại thực phẩm khác để nấu các món ăn theo menu và theo order.
- Giữ gìn nơi nấu ăn sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ hay đồ dùng hàng ngày, hàng tháng theo phân công của bộ phận hoặc theo sự sắp xếp của Nhà hàng.
- Hỗ trợ đồng nghiệp khi cần thiết.
- Hướng dẫn và giúp đỡ nhân viên mới cho tới khi quen việc