Chào bạn ! Ăn chay rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Với người lớn, khỏe mạnh chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần dù là trứng gà hoặc trứng vịt. Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng, khi bị đào thải ra ngoài sẽ rất lãng phí. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất nhưng không phải ai cũng nên ăn trứng vì cholesterol trong trứng sẽ có thể ảnh hưởng đến lượng cholesterol trong máu. Vì vậy những người bị tăng mỡ máu, tim mạch, huyết áp, tiểu đường thì hạn chế ăn. Chỉ nên ăn trứng khi đã được nấu chín kỹ, ăn chậm tránh bị nghẹn Chúc bạn sức khỏe
