Món ăn Bánh kem sữa trứng

Bánh kem sữa trứng

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 100 phút.

Phục vụ: 2-3 người.

Phân loại: Món tráng miệng, Nướng/BBQ, Bánh/Kem, Sữa, Trứng, Thành phần khác, Pháp

Bánh kem sữa trứng món bánh rất ngon đến từ Pháp này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn để làm món tráng miệng trong những bữa ăn hàng ngày nhé.

Công thức

300 g kem béo , 600 ml sữa tươi , 6 quả Trứng gà , 100 g đường cát , Vani , 1 quả táo , Đường vàng
Các bước chế biến
- 1. Đập 3 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ, 3 quả còn lại lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Táo cắt bỏ 2 đầu, gọt vỏ, bổ đôi rồi cắt miếng phần tư, rồi cho táo ngâm nước lạnh (tránh cho táo bị thâm). Sau đó cho vào 600g sữa tươi, 300g kem béo, 100g đường, 1 thìa vani vào nồi, rồi đun lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy đến khi lăn tăn sôi thì tắt bếp.
- 2. Trứng đánh đều lên, rồi cho hỗn hợp sữa vào, khuấy đều.
- 3. Lấy 4 tách, mỗi tách cho 2 miếng táo, rồi đổ hỗn hợp sữa trứng vừa khuấy đều vào. Sau đó bỏ vào lò nướng, nướng trong khoảng 90 phút là được.
- 4. Sau khi bánh chín, cho đường vàng lên mặt bánh, nướng cho đường cháy vàng là bạn đã có những chiếc bánh kem trứng sữa hấp dẫn rồi .
Bánh kem sữa trứng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3052-banh-kem-sua-trung.html

Chưa có phản hồi