Món ăn Gỏi lưỡi lợn chua cay dễ làm ngon lạ miệng
-
Công thức
2 cái lưỡi heo , 1 củ hành tây , 1 ít rau thơm , 3 muỗng canh nước mắm , 1 ít rau răm , 2 muỗng canh đường , 2 muỗng canh chanh , 2 tép tỏi , 1 trái ớtCác bước chế biến
- 1. Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút dấm khoảng 2 phút. Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút.
- 2. Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thật lạnh. Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn.
- 3. Trộn đều nguyên liệu làm nước xốt nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 4. Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm.
Gỏi lưỡi lợn chua cay dễ làm ngon lạ miệng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3411-goi-luoi-lon-chua-cay-de-lam-ngon-la-mieng.html
Chưa có phản hồi