Món ăn Thịt lợn ram mật ong

Thịt lợn ram mật ong

Chuẩn bị: 45 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 3-4 người.

Phân loại: Món chính, Thịt lợn

Thịt ram mật ong điểm những hạt mè giòn thơm, ăn mềm ngon và đậm đà hẳn sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.

Công thức

3 lát thịt lợn , 2 thìa canh mật ong , 1 thìa canh nước tương , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa canh dầu , 2 củ hành tím , 10 g mè
Các bước chế biến
- 1. Các bạn rang chín mè trước rồi để sang một bên.
- 2. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
- 3. Ướp thịt với 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm trong ít nhất 30 phút.
- 4. Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho thịt vào, các bạn lật đều 2 mặt lát thịt cho thịt săn chín lại.
- 5. Thêm 150ml nước vào chảo rim thịt khoảng 15 phút cho thịt mềm.
- 6. Khi thịt mềm, nước trong chảo còn một ít thì cho nước mắm, mật ong vào rim tiếp lửa nhỏ. Các bạn nhớ lật đều 2 mặt lát thịt cho thấm đều gia vị.
- 7. Khi nước cạn, sệt lại thì tắt bếp rồi cho mè rang vào trộn đều.
Thịt lợn ram mật ong

Các bạn rang chín mè trước rồi để sang một bên.

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ướp thịt với 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm trong ít nhất 30 phút.

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho thịt vào, các bạn lật đều 2 mặt lát thịt cho thịt săn chín lại.

Thêm 150ml nước vào chảo rim thịt khoảng 15 phút cho thịt mềm.

Khi thịt mềm, nước trong chảo còn một ít thì cho nước mắm, mật ong vào rim tiếp lửa nhỏ. Các bạn nhớ lật đều 2 mặt lát thịt cho thấm đều gia vị.

Khi nước cạn, sệt lại thì tắt bếp rồi cho mè rang vào trộn đều.