Món ăn Trứng cuộn cơm kiểu Nhật
-
Công thức
1 tô cơm , 2 quả trứng , 1/2 củ cà rốt , 1/2 củ hành tây , 3 tép tỏi , 200 g xúc xích , 2 muỗng hạt nêm , vừa đủ tương càCác bước chế biến
- 1. Cà rốt, hành tây, xúc xích thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ.
- 2. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi, sau đó trút hành tây vào xào mềm, cho cà rốt, xúc xích và cơm vào chiên cho đến khi hạt cơm săn lại. Nêm nếm gia vị với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng tương cà. Có thể cho thêm ớt tươi nếu bạn ăn cay được.
- 3. Đập trứng vào tô, quậy tan. Dùng chảo có bề mặt lớn tráng trứng thật rộng, trứng vừa chín tới thì đổ phần cơm đã rang vào giữa, khéo léo cuộn trứng lại bao lấy cơm.
- 4. Úp phần trứng ra đĩa thật nhẹ tay. Có thể dùng tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise rưới lên bề mặt trứng để trang trí cho đẹp mắt.
Trứng cuộn cơm kiểu Nhật
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3432-trung-cuon-com-kieu-nhat.html
Chưa có phản hồi