Người tìm việc Giám sát nhà hàng Nguyễn Thị Hải Yến

Họ tên: Nguyễn Thị Hải Yến

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 23/12/1984

Mục tiêu nghề nghiệp

- Đam mê,thực sự yêu thích công việc nói chung và đặc biệt là nghành dịch vụ nói riêng. Mong muốn được làm việc trong môi trường chuyên nghệp, đầy thử thách và cống hiến.
- Muốn được học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm trong công việc, xử lý tình huống, quản lý nhân sự, quản lý kinh doanh.
- Mục tiêu của tôi sau 5 năm tới sẽ trở thành một nhà kinh doanh giỏi, một nhà quản lý tốt, có tài, có tâm và thực sự có năng lực
- Muốn được thử thách để có thể phát huy kinh nghiệm đã được thực hành lâu nay.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng nhóm/Giám sát

Vị trí mong muốn: Giám sát nhà hàng

Các kỹ năng

- Kỹ năng giao tiếp, đàm phán tốt.
- Kỹ năng nắm bắt thị hiếu thị trường và đưa ra những chiến lược Kinh Doanh hợp lý.
- Kỹ năng quan sát, óc tổ chức tốt.
- Kỹ năng tuyển dụng nhân sự phù hợp, tâm huyết, huấn luyện nghiệp vụ chuyên môn, dẫn dắt nhân sự làm việc cống hiến, có trách nhiệm.

Kinh nghiệm

- Tháng 4/2005 – 7/2007 Làm việc Tại SOHO COFFEE (183 Nguyễn Thị Minh Khai, Q1)
Quy Mô : 50, Sức chứa tối đa: 200 khách
Chức vụ : Tổ Trưởng
Nhiệm vụ chính: Sắp xếp, phân công công viêc cho các tổ viên, giám sát,báo cáo với cấp trên về năng suất, thành tích làm việc của từng tổ viên, đề xuất thưởng phạt hợp lý.

- Tháng 11/2007 – 7/2009 Làm việc Tại SH COFFEE ( 6A Phan Xích Long, P.1, Q.Phú Nhuận)
Quy Mô : 60, Sức chứa tối đa: 300 khách
Chức vụ : Quản Lý
Nhiệm vụ chính: Tuyển nhân sự, đào tạo nghiệp vụ chuyên môn. Tổ chức, Điều hành, Quản lý nhân sự, Giám sát, phân công công việc, theo dõi quá trình làm việc của tất cả các bộ phận Bàn - Bar - Bếp... - Quan sát, tiếp nhận và xử lý tất cả những tình huống phát sinh trong quá trình làm việc của nhân viên liên quan đến khách hàng, hay liên quan đến nhân viên. - Giám sát việc chấm công, đề xuất lương, hình thức thưởng, phạt của từng nhân viên với chủ đầu tư. - Tìm ra những chiến lược kinh doanh, những đổi mới mang tính tích cực nhằm đẩy mạnh doanh thu và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Chiu trách nhiệm đối ngoại ( Thuế, Đô Thị, Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, Lao Động….) để đảm bảo chất lương kinh doanh của nhà hàng.


- Tháng 7/2010 – 7/2011 Làm việc Tại NHÀ HÀNG KEM BUDS (184 lê Đại Hành, P 15, Q 11 )
Quy Mô : 30, Sức chứa tối đa: 150 khách
Chức vụ : Quản Lý
Nhiệm vụ chính: xây dựng 1 đội ngũ nhân viên làm việc hiệu quả, có trách nhiệm, đề cao tính đoàn kết, chuyên nghiệp, tất cả vì khách hàng, một môi trường làm việc công bằng, cống hiến và không tiêu cực.

Thành Tích Đạt Được : . - Là người có tư cách, lòng tự trọng và có trách nhiệm. - Thành tích: Thường xuyên được khen thưởng do có cống hiến, có trách nhiệm với công việc, với nhân viên. Năng động nhưng nguyên tắc, luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.

Tháng 7/2011 – 12/2012 Làm việc tại Nhà Hàng THÌ LÀ QUÁN (SD 13 - 1 Cảnh Viên 1, Phú Mỹ Hưng, Q.7).
------------------------------
Tên công ty: Hệ Thống Nhà Hàng Thức Ăn Nhanh BREADY
Vị trí công việc: Quản Lý
Ngành nghề: F&B
Thời gian bắt đầu: 27/01/2013
Thời gian kết thúc: 13/05/2014
Mô tả công việc: Tuyển dụng nhân sự, huấn luyện nghiệp vụ chuyên môn. Tổ chức, sắp xếp lại quỹ đạo làm việc, các kỹ năng thu hút và chăm sóc khách hàng. Cải thiện lại doanh thu. Giám sát và tổ chức các chiến lược kinh doanh.
Lý do thôi việc: Hết hợp đồng
Thành tích đạt được: Xây dựng được một đội ngũ nhân viên làm việc hiệu quả, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, chỉ tiêu doanh thu.
Mức lương: 10.000.000 vnđ / tháng

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

Bartender - DJ

Trình độ tin học: Vi Tính Văn Phòng

Ngoại ngữ: Khác

Tốt nghiệp năm: 2006 (Khá)

Ngành học: Quản lý kinh doanh Ẩm Thực

Trình độ học vấn: Trung cấp

Địa điểm làm việc: TP. HCM

Mức lương: Thỏa thuận

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 31

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Độc thân

Ngày làm mới: 10/03/2014