Người tìm việc Hành chính nhân sự, quản lý nhà hàng khách sạn Nguyễn Thị Xuân

Họ tên: Nguyễn Thị Xuân

Giới tính: Nữ

Ngày sinh: 06/10/1976

Nguồn tham khảo

Họ và tên: Trần Lê Phương
Địa chỉ:
Điện thoại:0989.532.956
Nghề nghiệp: Trưởng phòng Hành chính Nhân sự
Quan hệ: đồng nghiệp
Thời gian quen biết:3 năm

Mục tiêu nghề nghiệp

1. Chánh văn phòng;
2. Phó phòng HCNS phụ trách về Hành chính quản trị;
3. Quản lý nhà hàng, khách sạn.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Trưởng/Phó phòng

Vị trí mong muốn: Hành chính nhân sự, quản lý nhà hàng khách sạn

Các kỹ năng

Khả năng nắm bắt vấn đề nhanh, phân tích và tổng hợp thông tin tốt.
Kỹ năng quản lý nhóm và làm việc theo nhóm
Kỹ năng Giao tiếp, xử lí tình huống tốt
Tận tâm và có tinh thần cầu tiến trong công việc

Kinh nghiệm

Thời gian công tác từ 10/2002 đến 08/2008
Tên công ty Công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Xây dựng và Du lịch Bảo Sơn
Website: http://www.baosongroup.vn/
Lĩnh vực hoạt động Đầu tư kinh doanh bất động sản và xây dựng các khu đô thị mới; Khu du lịch sinh thái, vui chơi giải trí; khách sạn, giáo dục, y tế; Dịch vụ; Du lịch trong nước và quốc tế; Xuất nhập khẩu; Tư vấn; …
Quy mô Công ty Tổng số công ty thành viên là 16 và quy mô số lượng cán bộ nhân viên hơn 1000 người.
Chức danh Quản lý khối dịch vụ nhà hàng
Nhiệm vụ chính Chỉ đạo xây dựng hệ thống văn bản quản lý điều hành khối dịch vụ nhà hàng; Trực tiếp quản lý khối dịch vụ nhà hàng theo sơ đồ tổ chức, chức năng nhiệm vụ được giao.
Quản lý nhân viên
- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
Quản lý tài chính
- Trực tiếp theo dõi số lượng tiền TIP hàng ngày.
- Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.
Quản lý hàng hoá, tài sản
- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
- Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Tổng quản lý kết quả giải quyết.
Quản lý đặt bàn
- Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc.
- Trực tiếp lên hợp đồng và trình Tổng quản lý duyệt và tổ chức thực hiện.
- Cùng bếp trưởng lên thực đơn hàng ngày và đặt tiệc
Điều hành công việc
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
Quản lý tiêu chuẩn phục vụ
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý.
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
Mức lương (USD) 5.800.000 VNĐ/ tháng
Lý do thay đổi CV Ông Nguyễn Nhật Thao, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư và Xây dựng số 1 Hà Nội mời về làm Quản lý nhà hàng, khách sạn Phương Nam.
Thông tin tham khảo Bà Nguyễn Thanh Thủy (Con gái đầu của Ông Nguyễn Trường Sơn, Chủ tịch HĐQT), Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Xây dựng và Du lịch Bảo Sơn
Điện thoại: 04. 3835.3536

Thời gian công tác từ 12/2009 đến nay
Tên công ty Công ty Cổ phần Đầu tư và Xây dựng số 1 Hà Nội
Website: www.hicc1.com.vn
Lĩnh vực hoạt động Thi công xây lắp; Đầu tư và kinh doanh bất động sản; Kinh doanh dịch vụ khách sạn, nhà hàng, du lịch lữ hành và xuất khẩu lao động.
Quy mô Công ty 1.000 cán bộ công nhân viên
Chức danh Phó phòng HCNS phụ trách Hành chính quản trị kiêm Phó Chủ tịch Công đoàn Công ty, Trưởng Ban nữ công.
Nhiệm vụ chính - Xây dựng và tổ chức thực hiện các chính sách, quy định của Công ty về quản trị hành chính và quản trị chất lượng hệ thống.
- Giám sát việc thực hiện quy chế sử dụng, bảo quản các thiết bị văn phòng, phổ biến và đôn đốc thực hiện trong công ty. Thực hiện việc mua sắm, cấp phát văn phòng phẩm và sửa chữa trang thiết bị văn phòng;
- Tổ chức cơ sở vật chất và các trang thiết bị, tổ chức vị trí làm việc, tổ chức công tác bảo vệ trong văn phòng công ty để đảm bảo các hoạt động được tiến hành bình thường;
- Quản lý và chịu trách nhiệm về hoạt động thông tin liên lạc toàn bộ hệ thống máy tính, máy in, điện thoại, mạng internet của công ty, đảm bảo mọi thông tin liên lạc được thông suốt;
- Tổ chức thực hiện quy chế sử dụng xe ô tô con; quản lý và điều hành đội xe con văn phòng công ty;
- Thực hiện nhiệm vụ lễ tân, tiếp khách và tổ chức hội nghị, liên hoan, họp giao ban.... Thực hiện các quan hệ ngoại giao với cơ quan quản lý Nhà nước về lao động;
- Quản lý và sử dụng con dấu của Công ty. Theo dõi tài liệu, văn thư đi - đến, phân loại và chuyển giao văn thư đến người nhận, quản lý thư viện tài liệu của công ty và bảo mật thông tin
- Mua sách báo, tạp chí và các ấn phẩm phục vụ cho công tác chuyên môn của các phòng ban và phân phối đến các địa chỉ sử dụng hàng ngày;
- Mua tặng phẩm, tổ chức thăm hỏi chúc mừng nhân dịp Lễ, Tết, sinh nhật của CBCNV văn phòng Công ty;
- Thực hiện việc in ấn các loại giấy tờ, biểu mẫu, chứng chỉ dùng trong giao dịch và nội bộ.
- Làm thủ tục xin cấp hộ chiếu, viza cho CBCNV khi có yêu cầu của Lãnh đạo công ty;
- Thực hiện các thủ tục hành chính liên quan đến mở văn phòng, chi nhánh, xí nghiệp… và xin các thủ tục pháp lý khác.
- Thực hiện công tác vệ sinh các phòng họp, phòng làm việc của Lãnh đạo, cầu thang, hành lang, sân, cổng, nhà vệ sinh… của Công ty.
Mức lương (VNĐ) 9.400.000 VNĐ/tháng
Lý do thay đổi CV Thay đổi công việc, tìm môi trường làm việc mới, cơ hội mới.
Thông tin tham khảo Ông Trần Lê Phương, Trưởng phòng HCNS Công ty Cổ phần Đầu tư và Xây dựng số 1 Hà Nội
Điện thoại: 0989.532.956

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

Chứng chỉ kế toán tổng hợp, chứng chỉ học Nghề nhân sự , chứng chỉ văn thư lưu trữ

Trình độ tin học: Windows, winword, excel

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp tại trường: Viện Đại học Mở HN

Tốt nghiệp năm: 1999 (Trung bình)

Ngành học: Quản trị kinh doanh khách sạn

Trình độ học vấn: Đại học

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Mức lương: 7 – 10 triệu

Số năm kinh nghiệm: Hơn 5 năm

Tuổi: 38

Ngành nghề: Khách sạn Nhà hàng

Tình trạng hôn nhân: Đã kết hôn

Ngày làm mới: 08/03/2014