Người tìm việc Nhân viên thu mua thực phẩm Huỳnh Khánh Châu

Họ tên: Huỳnh Khánh Châu

Giới tính: Nam

Ngày sinh: 23/03/1990

Mục tiêu nghề nghiệp

Trờ thành Trưởng phòng cung ứng

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Cấp bậc mong muốn: Nhân viên

Vị trí mong muốn: Nhân viên thu mua thực phẩm

Các kỹ năng

Khả năng mua hàng và đàm phán tốt. Giảm chi phí giá thành cho công ty

Kinh nghiệm

1. Tháng 01-2014 đến nay : Grand Opus Saigon – Trợ lý trưởng phòng thu mua
- Tiếp nhận và kiểm tra đơn hàng từ các phòng ban
- Tìm kiếm NCC mới về thực phẩm, rượu bia, vật tư…
- Đàm phán với nhà cung cấp về giá và chất lượng sàn phầm.
- Kiểm tra và so sánh giá cả của các nhà cung cấp trước khi trình cho trưởng bộ phận, Ban kiểm soát giá và Giám Đốc duyệt trước khi gọi hàng.
- Báo cáo chi phí giá thành của từng hội nghị, tiệc cho trưởng bộ phận và ban giám đốc.
- Kiểm tra giá hàng ngày đối chiếu làm giá với NCC và luôn đảm bảo giá luôn cạnh tranh và thấp hơn thị trường bên ngoài.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa đột xuất từ bộ phận giao nhận về số lượng và chất lượng.
- Báo cáo giá hàng tuần cho trưởng bộ phận ,ban kiểm soát giá và kế toán
- Lưu chứng từ mua hàng từ các phòng ban.
- Cập nhật giá của tất cả các mặt hàng như thực phẩm khô, tươi sống, rượu bia …
- Kiểm tra và lưu mẫu thực phẩm khi có tiệc trên 30 khách
- Làm các sổ lưu mẫu thực phẩm, thú y hàng ngày
- Tiếp đoàn ATVSTP và thú y khi có lịch kiểm tra
- Chấm công cho các nhân viên trong bộ phận và chuyển cho Trưởng phòng duyệt trước khi gởi cho phòng Hành chánh.
- Quản lý, đánh giá và báo cáo thời gian làm việc, mức độ hoàn thành công việc của các nhân viên chạy hàng cho Trưởng Bộ phận.
- Giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của các bộ phận khác về chất lượng hàng hóa, tiến độ giao hàng.

2. Tháng 10-2010 – Tháng 12-2013 - NHÀ HÀNG MANDARINE và NHÀ HÀNG HỘI AN – Nhân viên mua hàng

* Bộ phận kiêm tra chất lượng hàng nhập vào
- Gọi hàng hóa cho các phòng ban.
- Hổ trợ bộ phận tiếp phẩm khi có đơn hàng đột xuất.
- Phối hợp với trưởng bộ phận tìm nhà cung cấp mới.
- Quản lý tài liệu mua hàng.
- Quản lý số và chứng từ thú y và ATVSTP.
- Tiếp đoàn thú y và ATVSTP.
* Thủ kho
- Gọi hàng nhập kho rượu và thưc phẩm khô, và cách bảo quản thực phẩm
- Xuất nhập hàng hóa với những phòng ban có nhu cầu
- Nhập dữ liệu vào phẩm mềm kho
- Kiểm kê kho định kỳ
* Kế toán vật tư
- Chịu trách nhiệm nhập hàng hóa vào phầm mềm vào kho
- Phối hợp với kho đối chiếu xuất nhập tồn hàng tuần, tháng.
- Kiểm kê hàng hóa các phòng ban theo lịch kiểm kê.
3. Tháng 08-2008 - Tháng 09-2010 - NHÀ HÀNG ĐỨC HƯNG
Nhân viên phục vụ nhà hàng.

Các bằng cấp/ chứng chỉ khác

HACCP ATVSTP PHÂN TÍCH THỰC PHẨM

Trình độ tin học: A Tin học
A Anh văn

Ngoại ngữ: English - Tiếng Anh

Tốt nghiệp năm: 2010 (Khá)

Ngành học: Công nghệ thực phẩm

Trình độ học vấn: Trung cấp

Địa điểm làm việc: TP. HCM

Mức lương: 5 - 7 triệu

Số năm kinh nghiệm: 5 năm

Tuổi: 25

Ngành nghề: Thực phẩm Đồ uống

Tình trạng hôn nhân: Độc thân

Ngày làm mới: 04/01/2014