Họ tên: Tống Văn Phương
Giới tính:
Nam
Ngày sinh:
22/11/1985
Môi trường làm việc ổn định thuận lợi, phát triển tốt
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian cố định
Cấp bậc mong muốn:
Trưởng/Phó phòng
Vị trí mong muốn:
Phó quản đốc, quản đốc, trưởng phòng
Nhanh nhẹn, ham học hỏi, có tinh thần cầu tiến
điều hành, quản lý
làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm
Từ tháng 03/2011 đến nay tôi làm Quản lý nhà máy tại công ty TNHH SX – TM Tiến Nga
Tôi là quản lý nhà máy sản xuất, chế biến nông sản thực phẩm Tiến Nga chuyên sản xuất các mặt hàng khô bò, khô mực, hạt điiều, đồ hộp các loại như cá nục sốt cà, cá ngừ, bò 2 lát, heo 2 lát, bò hầm... Dây chuyền sản xuất đồ uống không cồn. Với hệ thống dây chuyền sản xuất đồ hộp hiện đại cho 2 loại lon 202 và 307.
Những công việc chính trong quá trình tôi làm việc tại công ty Tiến Nga:
- Xây dựng quản lý phát triển hệ thống chất lượng, kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí hao hụt trong quá trình sản xuất.
- Kiểm tra, phân công, đôn đốc, giải quyết, huấn luyện cán bộ nhân viên hoàn thành tốt công việc theo kế hoạch sản xuất.
- Lập kế hoạch nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, hoàn thiện sản phẩm, cải tiến các sản phẩm cũ.
- Lập kế hoạch thu mua nguyên vật liệu cho sản xuất định kỳ
- Làm công bố chất lượng an toàn vệ sinh cho sản phẩm, thiết lập tiêu chuẩn kỹ thuật sơ sở.
- Thiết lập các giá trị tới hạn, quy phạm vệ sinh.
- Lên kế hoạch xây dựng hệ thống ISO& HACCP cho nhà máy.
- Thực hiện, duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo ISO & HACCP/GMP
- Chịu trách nhiệm về kế hoạch sản xuất, số lượng, chất lượng sản phẩm nhằm bảo đảm định mức giảm chi phí.
- Quản lý các quy trình công nghệ, quy tắc vận hành sản xuất của toàn bộ nhà máy
- Lập kế hoạch sản xuất cho từng mặt hàng theo ngày, tuần, tháng.
- Kiểm soát số liệu sản xuất và có biện pháp ngăn chặn vượt định mức.
- Xây dựng kế hoạch định mức nguyên vật liệu, triển khai theo dõi sản xuất, quyết toán tiêu hao, giá thành.
- Phối hợp thu mua, kinh doanh về tình hình sản phẩm, nguyên liệu phục vụ cho kế hoạch sản xuất.
- Ban hành các biểu mẫu để quản lý chặt chẽ nguyên vật liệu, thành phẩm, truy vết sản phẩm.
- Báo cáo tình hình sản xuất của nhà máy hàng tháng cho ban giám đốc.
- Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn môi trường, Pccc, an toàn lao động.
- Kiểm tra, xây dựng nội quy lao động, tham gia xây dựng chính sách cho người lao động
- Lập kế hoạch xây dựng nguồn nhân lực, máy móc đảm bảo kế hoạch sản xuất.
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn cán bộ công nhân viên đi vào nề nếp sản xuất.
- Đạo tào hướng dẫn các hệ thống quản lý chất lượng cho nhân viên.
Chứng chỉ HACCP, ISO
Trình độ tin học:
Thành thạo vi tinh văn phòng
Ngoại ngữ:
English - Tiếng Anh
Tốt nghiệp tại trường:
Đại học Mở TP. HCM
Tốt nghiệp năm:
2009 (Trung bình khá)
Ngành học:
Công nghệ sinh học/Công nghệ thực phẩm
Trình độ học vấn:
Đại học
Địa điểm làm việc:
TP. HCM
Bình Dương
Đồng Nai
Mức lương:
Thỏa thuận
Số năm kinh nghiệm:
5 năm
Tuổi:
30
Ngành nghề:
Thực phẩm Đồ uống
Tình trạng hôn nhân:
Độc thân
Ngày làm mới:
08/03/2014