Thịt nạc và thức ăn động vật là nguồn thức ăn tốt có nhiều protein ưu chất, vitamin có tính hòa tan trong mỡ và khoáng chất cần cho cơ thể người. So với protein có tính thực vật, sự cấu thành axit amin có tính động vật càng thích hợp với nhu cầu của cơ thể người. Ngoài ra hàm lượng lisine tương đối cao, bổ sung tốt hơn cho sự thiếu lisine trong protein có tính thực vật. Hơn nữa, hàm lượng vitamin A trong gan tạng động vật rất phong phú, còn hàm lượng vitamin B12 và folacin nhiều, cũng giúp cho cơ thể người lợi dụng chất trong thịt tốt hơn. Theo điều tra, phần lớn lượng thức ăn động vật còn chưa đủ, cần phải ăn nhiều hơn.
Mục lục:
1. Ăn thịt và điều dưỡng trị liệu 2. Bài thuốc điều dưỡng trị bệnh nội khoa - Viêm phế quản nhánh cấp tính - Viêm phế quản nhánh mạn tính - Thở khò khè phế quản nhánh - Viêm phổi - Lao phổi - Sưng phổi ...
