Vườn tạp hiểu một cách đơn giản là vườn quang cảnh, là vườn đầu tư lao động, vật tư ít, hàm lượng kỹ thuật thấp, hiệu quả kinh tế kém. Vườn tạp là vườn trồng nhiều loại cây ăn quả theo kiểu "mùa nào thức đó" để cải thiện dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hằng ngày của gia đình.
