Ung thư là nhóm gồm nhiều bệnh. Hiện nay, đã có tới hàng trăm bệnh ung thư khác nhau đã được chẩn đoán, phát hiện. Trong cơ thể con người chúng ta ung thư có thể xảy ra ở nhiều bộ phận. Đồng thời, ung thư có thể là bệnh của mọi lứa tuổi, giới tính. Vì thế, nó được coi là một trong bốn bệnh hiểm nghèo trước đây.
Ngày naỵ, sự không ngừng phát triển của y học, trong đó có sự nỗ lực của đội ngũ y bác sỹ, ung thư không còn là căn bệnh vô phương cứu chữa. Nhiều bệnh nhân đã thoát khỏi lưỡi hái tử thần để kéo dài cuộc sống, mang lại niềm vui cho người thân và bạn bè, đồng thời tiếp thêm cho những người đồng bệnh niềm tin và ý chí.
Phòng bệnh bao giờ cũng hơn chữa bệnh. Vì thế, nếu chúng ta có được những kiến thức đầy đủ về căn bệnh này sẽ biết cách phòng tránh, tự cứu bản thân mình và giúp ích cho cộng đồng.
Cuốn sách góp phần phổ biến những kiến thức cơ bản giúp độc giả hiểu biết về đại tràng, một số khái niệm ung bướu và ung thư, đồng thời hướng dẫn cách lựa chọn loại thực phẩm nên sử dụng đối với người bệnh.