Là một trong những món ăn nổi tiếng của Huế ,nem lụi luôn có sức hấp dẫn với du khách thập phương gần xa khi du lịch Huế

Những chiếc nem lụi được nướng trên bếp lửa than hồng , mọi người xum họp quay cuồn bên nhau nâng ly chúc những lời chúc tốt đep khi xuân về tết đến.

Sản phẩm được chế biến sẵn quý khách mua về tự nướng và thưởng thức ăn kèm rau sống nước chấm tương , cuốn bánh tráng 

Nem lụi được chúng chế biến sãn thịt heo nhã nhuyễn , da bì thái mỏng , mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng , muối tiêu , đường kính.Quý khách mua về lụi hỗn hợp này vào từng chiếc que bằng tre và nướng trên bếp lửa than . Vừa thường thức hương thơm của nem bay lên rất hấp dẫn , vừa nướng vừa ăn sản phẩm đang còn nóng .để sản phẩm được ngon hơn không thể thiếu loại nước chấm bằng tương pha chế theo kiểu của người Huế .

để làm nước chấm tương ngon , quý khách mua nước tương đậu nành , rồi xay đậu phụng nhuyễn , bẻ một ít bánh quy ngọt , để làm tăng thêm độ béo ngầy của tương , đun khoảng chừng 5p khi nước chấm sệt lại là vừa được .Vậy là mình đã có một món nem lụi ,đặc sản Huế thơm ngon tự chế biến hợp khẩu vị và đảm bảo vệ sinh tại nhà của mình cùng với người thân