là loại mật ong được nuôi theo phương pháp cổ truyền ở khu vực gần rừng quốc gia vũ quang hà tĩnh.mật ong nuôi theo phương pháp của các cha ông để lại.ông được nuôi trong trọ tròn khét lỗ.ong trực tiếp lấy mật từ hàng trăm loại hoa trên rừng ,không cho ăn đường .mật ong được lấy theo phương pháp cắt các bánh tổ chứa mật đã được ong tinh luyện gắn kín trong khoang tầng(vít nắp).sau đó được đưa ra vắt tay rồi dùng 1 lớp vải mỏng lọc lấy mật nên chất lượng không thua kém gì mật ong rừng.