Thành phần: 

Nui màu vàng : Bột lúa mỳ 100% và nước; Nui màu đỏ : Bột lúa mỳ, cà chua sấy khô 2,97% và nước; Nui màu xanh : Bột lúa mỳ, rau spinach sấy khô 2% và nước

Chỉ tiêu chất lượng:

- Hàm lượng protein: 10-14%

- Hàm lượng chất béo: 1,1 - 1,8%

- Năng lượng: 320 - 400 Kcal/100g

Chế biến: 

-Sơ chế: luộc mì trong nước sôi từ 7 - 11 phút, thêm chút dầu, muối để mì khỏi bị dính

- Chế biến: theo khẩu vị

Bảo quản: Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.