Đặc trưng sản phẩm;
- Độ ẩm 70 ÷ 80 %.
- Thể sánh, đặc, đồng nhất.
- Màu nâu đen đặc trưng của tương hột.
- Mùi thơm cay đặc trưng của tỏi ớt, tương hột.
- Vị cay nồng và ngọt đặc trưng.
Hướng dẫn sử dụng:
- Sử dụng trực tiếp: đặc biệt dùng để chấm bì cuốn, gỏi cuốn, bò bía, bò viên, dùng phở…
- Cách bảo quản: để nơi khô mát, tránh ánh sáng và mặt trời chiếu trực tiếp. Đóng nắp sau mỗi lần sử dụng, giữ sạch sau khi mở nắp.