Tổ yến trắng Tinh chế 100g là sản phẩm được mệnh danh là cao lương mỹ vị có tác dụng giúp bổ phổi, cải thiện công năng, tăng cường hệ hô hấp, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, đảm bảo những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Tổ yến sào là loại tổ yến được lấy từ nước dãi của con chim yến. Chim yến cũng như các loại chim tự nhiên khác, thường thì ban ngày, chim yến đi săn lùng các loại thực phẩm trên biển, đêm đến lại nhỏ nước bọt của mình để làm thành tổ. Sau khi đã thành một tổ đầy đủ, những người thu hoạch yến thường vào lấy các tổ này đi để yến tiếp tục làm tổ. Ban ngày yến đi săn lùng thực phẩm trên biển, đêm đến lại nhỏ dãi làm thành tổ. Tổ yến thường xuyên bị lấy đi để nó tiếp tục làm tổ.
Tổ yến tinh chế là gì?
Là loại tổ yến thường có màu vàng đục cho đến xám tro, bị ngấm nước biển và phân chim, thân dày và tròn, chưa làm sạch lông, còn nguyên tổ. Nếu muốn sử dụng, người mua phải qua sơ chế như ngâm nước, lọc tạp chất, sấy khô, sau đó mới tiếp tục sử dụng.
Ưu điểm của yến sào nguyên chất so với các loại tổ yến khác đó là những loại tổ yến sào này ở dạng thô chưa qua tinh chế, không bị lẫn bất kì một tạp chất nào để tăng trọng lượng hoặc được pha bột cũng như phun chất tạo màu, dễ phân biệt hơn các loại sản phẩm đã qua tinh chế. Ngoài ra, về mặt hương vị, yến nguyên chất có phần thơm và dai hơn yến nhà. nở rất nhiều trong nước.
Để mua được sản phẩm yến sào nguyên chất, chỉ có một cách là khách hàng tự trang bị cho bản thân mình những kiến thức và kinh nghiệm thực tế, hoặc tìm đến các công ty, địa chỉ uy tín và tin cậy khi có nhu cầu mua yến sào từ nhiều cửa hàng,công ty. Đặc biệt, quý khách hàng nên mua nguồn yến nguyên chất được lấy trực tiếp từ Khánh Hòa, Phú Yên vì nguồn yến ở đây luôn đạt chất lượng tốt nhất và độ khô tối đa.
Quý khách hàng vui lòng lưu ý: mặc dù là sản phẩm đã được làm sạch bề mặt, loại bỏ tối đa lông chim và tạp chất nhưng trước khi sử dụng, khách hàng phải làm sạch kỹ lại trước khi đưa vào chế biến để đảm bảo tổ yến đã được làm sạch lông và cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất.
Cũng tương tự như các sản phẩm yến huyết, yến hồng, yến nguyên chất cũng có các thành phần và công dụng dưới đây:
Thành phần của sản phẩm yến sào tinh chế:
Trong thành phần của yến sào Khánh Hòa có đến 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine…
Theo số liệu phân tích tác dụng thành phần yến sào Khánh Hòa của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia thì các thành phần chủ chốt tạo nên thương hiệu yến sào Khánh Hòa gồm:
Thành phần của tổ yến trắng tinh chế
– Hàm lượng protein cao: gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già, 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu. Hàm lượng protein chiếm đến 50-60% có tác dụng kích thích tăng trưởng tế bào và biểu bì, giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương và tăng cường hệ thống miễn dịch
– Hàm lượng axitamin tuyệt đối gồm: Phenylalanine ( có tác dụng cải thiện trí nhớ),Threonine( chữa các bệnh về gan), Histidine( hiệu quả với bệnh về đường ruột), Leucine (điều chỉnh lượng đường trong máu ), Lysine ( có tác dụng tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống), Methionine ( có tác dụng chống viêm khớp). Đặc biệt acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận)...
Sản phẩm mang lại công dụng hiệu quả cho người sử dụng:
– Công dụng của yến sào Khánh Hòa đối với người già: yến sào Khánh Hòa là thực phẩm bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng và ngủ sâu hơn. Yến sào Khánh Hòa rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%), là những hợp chất rất quan trọng trong việc tăng lưu lượng hồng cầu máu, phát triển và kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương, đồng thời, cải thiện công năng, tác dụng của tim và giúp tăng cường hệ hô hấp. Ngoài ra, yến sào Khánh Hòa còn có 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine giúp hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, giúp điều trị cho người bệnh tiểu đường hiệu quả.
Tổ yến trắng – món ăn tuyệt vời cho người cao tuổi
– Công dụng của yến sào tinh chế đối với nam giới: nam giới dùng yến sào thường xuyên sẽ có tác dụng kích thích tăng trưởng tế bào, tăng sức đề kháng cơ thể, giúp cơ thể dẻo dai, tăng cường khả năng sinh dục, giúp những người muốn tẩm bổ cho thân thể khỏe mạnh và cường tráng…và kích thích sinh sản.
– Công dụng của yến trắng tinh chế đối với nữ giới: 18 loại amino axit, trong đó chứa một hàm lượng rất lớn proline có tác dụng trong việc phục hồi các cơ, các mô và da, vì thế, đây là loại thực phẩm quý có tác dụng hấp thu tạp chất giải độc, làm sạch bề mặt da và thu nhỏ lỗ chân lông còn chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp bổ máu và đem đến cho phụ nữ làn da đẹp mịn màng, trắng hồng tự nhiên. Ngoài ra, trong thành phần của yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Sử dụng yến sào một cách thường xuyên sẽ giúp giữ mãi nét thanh xuân của chị em phụ nữ
– Công dụng của yến trắng tinh chế đối với trẻ em: yến sào có thành phần protein và các loại axitamin với hàm lượng cao có tác dụng tăn cường hệ tiêu hóa và bổ sung thêm khoáng chất thiết yếu cần cho sự phát triển về xương khớp cũng như trí não của trẻ. Đồng thời, nếu trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên được dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng cường miễn dịch và phát triển bền vững sau này.
– Công dụng của yến sào với bà bầu: thành phần Axit amin Tryptophan và Glycine là thành phần có tác dụng chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh, đồng thời giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, là cơ sở cho sự phát triển khỏe mạnh và thông minh của thai nhi sau này.
Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến:
– Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.
– Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.
– Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, ( chừng dưới 4 tiếng). Khi thấy yến tơi ra là được
Bảo quản yến nguyên chiếc:
– Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô,( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.
– Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc…
Hướng dẫn cách sử dụng tổ yến:
– Cách sử dụng tổ yến hiệu quả nhất là bằng phương pháp chế biến đơn giản nhất, đó là: “Yến chưng đường phèn”.
– Dùng Yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên dùng hằng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng Yến vừa đủ thay vì thỉnh thoảng mới dùng một lượng Yến lớn.
– Cách nấu Yến tốt nhất là chưng cách thủy, vì cách này sẽ giữ được các chất của tổ Yến. Dù bạn có chế biến món gì cũng nên chưng cách thủy tổ Yến rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.
Đối tượng sử dụng Tổ yến:
Sử dụng cho mọi đối tượng đặc biệt rất tốt đối với: trẻ em biếng ăn, mới ốm dậy, phụ nữ mang thai (lưu ý phụ nữ mang thai trên 3 tháng), đang cho con bú và người già, bệnh nhân hồi sức sau phẫu thuật.
Chúng tôi cam kết tuyệt đối không buôn bán những tổ yến không rõ nguồn gốc, không có tem bảo đảm của công ty sản xuất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm đã được làm sạch bề mặt, loại bỏ tối đa lông chim và tạp chất. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm tổ yến sào do chúng tôi phân phối được Cục vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế Việt Nam chứng nhận hàm lượng trong tổ yến rất giàu chất khoáng, kể cả khoáng vi lượng, rất phù hợp cho sức khỏe người sử dụng