- Nguồn gốc: Vụn yến gom lại trong quá trình sơ chế tổ yến (số lượng ít)
- Xử lý: Tinh chế, loại bỏ hoàn toàn lông chim, tạp chất
- Thành phẩm: Dựng lại tổ, 10~10 tổ/100g
- Dinh dưỡng: Cơ bản giữ đươc lượng dinh dưỡng nguyên thủy (phẩm chất không bằng loại sợi ngắn, sợi rối) do không còn hình dáng sợi, sợi bị nát
- Quá trình sơ chế không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản
- Giá cả rẻ nhất, thông thường sử dụng cho đối tượng khách hàng trung bình