Món ăn hàng ngày
Ngoài món ăn chính ở Hàn Quốc là cơm, các thức ăn cùng gồm có canh (nhiều nước dùng và nguyên liệu thịt), rau củ quả. Ngoài ra còn có các món làm từ thịt và rau như pyen uyk (thịt lát), namu, saengjae (rau sống trộn), dưa chuột muối jang aji, jossgal (mắm tôm tép), đồ khô, món hầm. Kim chi và tương là những thức ăn luôn được bày trên bàn ăn. Cách chế biến món ăn tiêu biểu có nướng, xào, nấu, hấp, hầm. Một đặc điểm nữa của món ăn Hàn Quốc là gia vị có trong hầu hết các món ăn như xì dầu, hành, tỏi, muối trộn dầu ăn, dầu vừng, bột tiêu, bột ớt...
Tuỳ theo số món ăn mà có 3 đĩa, 5 đĩa, 7 đĩa, 9 đĩa được bày ra, có lúc lên tới 12 đĩa được bày trên bàn ăn. Dù số món ăn có tăng nhưng nguyên liệu và phương pháp nấu vẫn không bị trùng lặp. Khi dọn bàn ăn, cơm và canh được đặt lên trước, nhưng canh được đặt ở bên phải bát cơm, sau đó đặt thức ăn rồi món chấm sẽ được đặt ở giữa. Món ăn nóng và thịt ở bên phải, món ăn lạnh được làm từ rau được đặt bên trái. Đũa thìa đặt bên phải bàn, thìa được đặt lên phía trước.
Tổ tiên của người Hàn Quốc đã rất coi trọng lễ tiết truyền thống khi ăn uống. Khi ăn phải ngồi ngay ngắn, trang phục gọn gàng. Người nhiều tuổi nhất trong nhà cầm đũa bắt đầu bữa ăn thì người lớn, trẻ con trong nhà mới lần lượt cầm thìa đũa. Khi ăn cơm phải ăn từ tốn và không để lộ thức ăn trong miệng. Không đồng thời cầm cả đũa cả thìa và không nhấc bát lên khỏi bàn. Sau khi bữa ăn kết thúc, việc người nhỏ tuổi chỉ được đứng dậy sau khi người lớn tuổi hơn trong nhà đã rời bàn ăn được coi là lễ phép.
