MÁY GẠN KEM
Năm 1.878
Gustav de Laval
Sữa gạn kem mà không bị lấy đi phần tốt nhất-nó xoay tròn như áo quần trong máy giặt. Máy gạn kem đầu tiên dùng nguyên tắc này được kỹ sư Thụy Điển, Gustav de Laval phát minh vào năm 1.878. Ở dạng hoàn chỉnh sau cùng, máy của ông rót sữa vào trong một bộ phận gồm nhiều đĩa xoay tròn, nó đẩy phần nước ra ngoài còn phần kem dồn vào trung tâm. Năm 1.883, Laval thiết kế một máy gạn kem chạy bằng hơi nước, nó chạy nhanh hơn máy giặt hiện đại 40 lần.
