Tài liệu

BKTT Phổ thông, 1001 Giải đáp tuyệt vời về khoa học, Câu hỏi: Sau này bạn sẽ làm nghề gì?, Chăn nuôi

Tóm tắt nội dung

Được tiến hành trong các khu vực canh tác nông nghiệp, nghề nuôi gia cầm trong các trang trại phần lớn vẫn còn ở phạm vi gia đình hoặc địa phương. Song nhu câu về trứng đã

Nghề nuôi gia cầm

Nội dung

Nghề nuôi gia cầm

Được tiến hành trong các khu vực canh tác nông nghiệp, nghề nuôi gia cầm trong các trang trại phần lớn vẫn còn ở phạm vi gia đình hoặc địa phương. Song nhu câu về trứng đã tăng lên với con số hàng tỉ quả và mức tiêu thụ thịt gà, gà tây mái thì là hàng trăm nghìn tấn. Hiện nay ở các nước phát triển, nghề nuôi gia cầm đã được tự động và chuyên ngành hóa. Có những hệ thống điện tử kiểm tra sự thông gió và sự sưởi ấm của các khu chăn nuôi. Thức ăn cho gia cầm được định lượng và phân phối trong các máy ăn tự động. Gà mái đẻ được nuôi trong những chiếc chuồng rộng 50 cm² đóng theo bộ có thể chồng lên nhau, và một khu nhà có thể chứa tời 5000 con gà mái. Một tấm thảm lăn thu hoạch trứng và đưa chúng tới trụng tâm chọn lựa, ở đó chúng được lau, rửa, phân cỡ và đóng hộp. Một tấm thảm khác thu lượng phân đã được sấy khô để làm phân bón. Nuôi gà thịt thì lại được tiến hành dưới đất, trên lớp rơm. Những quả trứng được ấp bằng phương pháp nhân tạo, và những chú gà con được sinh ra trong những nhà ấp trứng bao la. Chúng được đưa đến lò mổ khi được một hoặc hai kỳ (khoảng 6 tuần và ba tháng). Người nuôi gia cầm có nhiệm vụ chọn lựa các giống gà vịt, chú ý đến vệ sinh, thức ăn cho gia cầm, và như một người chủ doanh nghiệp, anh ta phải tuân theo những đòi hỏi cấp bách đã mang lại lợi nhuận.