Tại sao lửa lại nóng?
Khi một cây nến được châm lửa, nó bốc cháy cùng với một ngọn lửa nóng. Càng cháy, ngọn lửa này càng hấp thụ ôxy trong không khí. Điều đó cho phép nó tiếp tục phát ra nhiệt lượng.
Trong ngọn lửa, ôxy có trong không khí được kết hợp với một chất đốt, ví dụ như các phân tử của gỗ và của ôxy bị vỡ ra một cách riêng rẽ rồi lại tập trung lại để tạo ra các phân tử của một chất khác: của tro (cácbon) và của khí (khí cácbonic).
Trong quá trình chuyển hóa đó, năng lượng đã được phát ra. Quả thực, những phân tử mới không sử dụng toàn bộ năng lượng tương ứng với những phân tử cũ đã bị phá hủy: hiệu số đó tương ứng với nhiệt lượng do những ngọn lửa sinh ra.
