Tổ chức một vườn ươm như thế nào?
Để đảm bảo cho các cây non có sự phát triển tốt, đầu tiên người ta trồng chúng dưới dạng vườn ươm trên một diện tích hẹp. Như vậy rất dễ dàng chăm sóc và theo dõi sự phát triển của những cây non này.
Người ta xếp những cây con được ương ngay trên mặt đất đối với cây gỗ trong nhà kính hoặc dưới những bộ khung nếu người ta muốn đảm bảo cho cây có đủ nhiệt lượng và thúc đẩy chúng phát triển tốt. Người phụ trách vườn ươm chọn lựa nơi có khí hậu ôn hòa, một vùng đất phủ thực vật và tương đối sâu, lòng đất thấm nước tốt, đón nắng tốt vào buổi trưa, khuất gió, nhất là những cơn gió lạnh và có nguồn dự trữ nước đầy đủ.
Đầu tiên cây được gieo dày đặc trên một diện tích nhỏ trước khi lấy lên trồng lần đầu tiên trong vườn ươm khi chúng đủ bén rễ. Đối với cây gỗ hoặc cây bụi và đối với những cây hoa hồng, người ta trồng đầu tiên bằng cành giâm. Những cành giâm này có thể dùng làm gốc ghép hoặc thậm chí cả bằng mầm ghép đối với lần ghép thứ hai: đó là trường hợp của những vườn ươm nho. Cần phải có một sự tổ chức chặt chẽ ở vườn ươm. Đất được chia thành những mảnh nhỏ để có thể chăm sóc hoặc bứng lên. Việc ghi tên, đánh dấu từng cây thật chính xác trong một thời gian dài rất cần thiết. Khi cây đã tương đối cứng cáp, người ta có thể chuyển chúng đi. Một rãnh sâu được mở theo chiều dài của bộ rễ và người ta xắn rãnh đó thành một vòng bao quanh cây. Như vậy có thể đánh cây lên mà không làm hư hại đến bộ rễ của nó. Mỗi cây con được bảo vệ tốt bởi mút và rơm, được đặt trong một cái thùng thưa để có thể chuyển tới địa điểm định sẵn.
