Nhân lực phải đáp ứng các điều kiện: Có hoặc thuê cán bộ kỹ thuật chuyên ngành trồng trọt hoặc bảo vệ thực vật từ trung cấp trở lên để hướng dẫn, giám sát kỹ thuật sản xuất rau, quả an toàn (cán bộ của cơ sở sản xuất, cán bộ khuyến nông, bảo vệ thực vật hoặc hợp đồng lao động thường xuyên hoặc không thường xuyên). Người lao động phải qua tập huấn kỹ thuật, có chứng chỉ đào tạo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc tổ chức có chức năng nhiệm vụ tập huấn về VietGAP và các quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả, chè an toàn.
Có địa điểm, nhà xưởng, dụng cụ sơ chế, bao gói sản phẩm, phương tiện vận chuyển đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo VietGAP.
Nước dùng rửa rau, quả phải đạt tiêu chuẩn theo Quyết định số 1329/2002/QĐ-BYT ngày 18 tháng 4 năm 2002 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống như sau:
Có hợp đồng mua rau, quả tươi của nhà sản xuất rau, quả an toàn (trong trường hợp mua nguyên liệu để sơ chế). Nhà sơ chế phải cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có hồ sơ ghi chép toàn bộ quá trình sơ chế theo VietGAP. Quy trình sơ chế rau, quả an toàn. Nhà sơ chế xây dựng quy trình sơ chế phù hợp với các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có trong VietGAP.
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất/sơ chế rau, quả an toàn (theo mẫu);
Bản kê khai điều kiện sản xuất/sơ chế rau, quả an toàn (theo mẫu).
Các bước
Tên bước
Bước 1:
Mô tả bước
Cán bộ Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Hướng dẫn và tiếp nhận hồ sơ thủ tục cho tổ chức, cá nhân. Chuyển hồ sơ lên Phòng Khoa học - Kỹ thuật thẩm định tính đầy đủ theo quy định của hồ sơ. Nếu hồ sơ không phù hợp với quy định thì trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông báo cho tổ chức, cá nhân tiến hành sửa đổi và thực hiện đăng ký lại.
Bước 2:
Mô tả bước
Nếu hồ sơ hợp lệ thì trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành lập đoàn thẩm định từ 3 - 5 người. Trường hợp đủ điều kiện thì 05 (năm) ngày làm việc kể từ ngày có Biên bản thẩm định, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quyết định cấp giấy chứng nhận cho cá nhân, tổ chức. Nếu chưa đảm bảo điều kiện thì đoàn thẩm định nêu rõ trong biên bản thẩm định những chỉ tiêu chưa đạt yêu cầu và thời hạn để nhà sản xuất khắc phục. Sau khi nhận được báo cáo khắc phục, đoàn thẩm định tiến hành kiểm tra lại và đề nghị cấp giấy chứng nhận khi đạt yêu cầu.
Bước 3:
Mô tả bước
Phòng Khoa học - Kỹ thuật tham mưu Ban giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Ban hành Quyết định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất/sơ chế rau, quả an toàn nếu đảm bảo các yêu cầu về điều kiện sản xuất, sơ chế rau, quả an toàn (05 ngày kể từ ngày có biên bản thẩm định). Nếu chưa đảm bảo điều kiện thì chủ cơ sở thực hiện sửa chữa, khắc phục những nội dung chưa đạt yêu cầu và đề nghị kiểm tra lại. Sau khi có biên bản kiểm tra lại đạt yêu cầu thì tiến hành cấp giấy chứng nhận.
Bước 4:
Mô tả bước
Nhà sản xuất nhận giấy chứng nhận tại Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Kết quả của việc thực hiện
Giấy chứng nhận
Tất cả
10 ngày kể từ ngày có kết quả kiểm tra đạt yêu cầu
