Bếp trưởng hệ thống nhà hàng Sawasdee

Hồ sơ bao gồm

- Nộp trực tiếp: Phòng Nhân sự - Tòa nhà Quang Minh, Tầng M, 278 Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội.
- Nộp qua email:

Yêu cầu khác

- Trung thực, có trách nhiệm trong công việc được giao.
- Có tay nghề đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu của Nhà hàng .
- Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu.

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng các chính sách đãi ngộ xứng đáng từ công ty (ngày lễ, ngày tết, thưởng định kỳ.....)
- Đóng BH theo quy định của pháp luật
- Được hưởng chế động tham quan nghỉ mát, khám sức khỏe định kỳ 1 năm/1 lần và các chế độ khác theo quy định của Tập đoàn

Mô tả công việc

- Tư vấn món ăn và thực đơn phù hợp với thị hiếu và phong cách của khách hàng.
- Trực tiếp nấu và tổ chức bếp nấu theo oder các món Việt Nam.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn của Nhà hàng, và chỉ xuất các món cho khách hàng khi đã đạt yêu cầu (chất lượng, màu sắc, hương vị, dinh dưỡng, cách trang trí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tư vấn cách thức tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu, định mức tiêu hao những vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
- Trực tiếp quản lý, điều hành, bố trí nhân sự trong Bếp nhằm đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.
- Đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao tay nghề của nhân viên Bếp còn yếu kếm.
- Nghiên cứu thay đổi thực đơn phục vụ khách hàng, sáng tạo món mới để tránh thực đơn bị cũ mòn, nhàm chán.
- Các công việc phát sinh theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng.