1- Lấy order từ khách hàng.
- Giới thiệu và phục vụ các món ăn, đồ uống cho khách.
- Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách.
- Sẳn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng - niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách.
2- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ tuyệt đối.
- Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gàng, sạch sẽ.
3- Bảo quản dụng cụ làm việc.
4- Báo cáo và bàn giao công việc.
- Giao lại cho ca sau theo dõi.