- Nhân viên order: Đón tiếp, sắp xếp chỗ ngồi, tư vấn món ăn cho khách hàng. Đứng phục vụ tại bàn cho đến khi khách hàng sử dụng xong dịch vụ của nhà hàng.
- Nhân viên bàn: Chuyển món ăn từ bộ phận bếp ra bàn, sắp xếp món ăn lên bàn cho khách, dọn bàn sau khi khách hàng sử dụng món xong.
- Nhân viên tạp vụ: dọn dẹp vệ sinh trong toàn bộ khu vực nhà hàng