Món ăn Gà rán giòn

Gà rán giòn

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 25 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Thịt gà, Việt Nam

Món gà rán này dù đã rất quen thuộc nhưng khi tự tay chế biến, ăn vào vẫn thấy ngon và đậm đà hơn bao giờ hết.

Công thức

6 miếng ức gà , 3 quả trứng gà , 6 muỗng canh nước tương , 2 muỗng canh mù tạt , 3 muỗng canh bột bắp , 4 muỗng canh bột mì , 1/4 chén thì là , 1/2 chén hạt mè , 1/4 chén dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Rửa thịt gà và cắt thành dải dài.
- 2. Trong bát vừa, thêm nước tương ngọt, trứng, mù tạt, bột mì, bột ngô, thì là, muối và hạt tiêu vào trộn đều cùng nhau.
- 3. Trong bát khác, cho hạt mè vào. Chảo không dính, cho dầu thực vật vào đun trên lửa vừa.
- 4. Trong bát khác, cho hạt mè vào. Chảo không dính, cho dầu thực vật vào đun trên lửa vừa.
- 5. Nhúng dải thịt gà vào hỗn hợp bột, sau đó lăn chúng qua hạt mẹ. Cho vào chảo chiên vàng, lật đều 2 bên cho chín vàng nâu. Chú ý để nhiệt trung bình để tránh gà bị cháy. Làm tương tự với số thịt gà còn lại.
Gà rán giòn

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/610-ga-ran-gion.html

Chưa có phản hồi