Món ăn Kẹo trái tim
-
Công thức
500 g kẹo dẻo , 100 g bơ , 600 g ngủ cốc , 5 ml phẩm mầu , 6 que nhựaCác bước chế biến
- 1. Cho bơ và kẹo marshmallow vào tô lớn, quay nóng bằng lò vi sóng trong vòng 2 phút. Sau đó nhấc ra trộn nhanh rồi tiếp tục quay trong lò thêm 2 phút nữa.Chia hỗn hợp thành 3 phần bằng nhau.
- 2. Bỏ phẩm màu đỏ vào 2/3 hỗn hợp kẹo - bơ vừa làm. Sau đó cho thêm ngũ cốc, dùng thìa nghiền nhỏ hạt ngũ cốc đồng thời trộn đều sao cho hỗn hợp dẻo, mịn
- 3. Chia hỗn hợp thành từng phần, dùng khuôn cắt thành trái tim.
- 4. Quết 1/3 hỗn hợp kẹo-bơ còn lại lên mặt bánh.
- 5. Nhúng kẹo cốm qua một ít nước đường, sau đó rắc kẹo lên lớp bơ và marshmallow để trang trí. Kẹo ướt sẽ bám chắc lên lớp bơ hơn đấy!
- 6. Gắn que nhựa vào phần dưới của trái tim, cẩn thận vì kẹo giòn và dễ vỡ. Cuối cùng, bỏ kẹo vào tủ lạnh khoảng 30-45 phút, đến khi kẹo khô và cứng lại là hoàn thành.
Kẹo trái tim
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2174-keo-trai-tim.html
Chưa có phản hồi