Món ăn Khoai lang dẻo
-
Công thức
4 củ Khoai langCác bước chế biến
- 1. Khoai lang rửa sạch hết đất cát, dùng bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ bên ngoài lớp vỏ cho thật sạch sẽ. Đem hấp chín.
- 2. Sau khi hấp, chờ cho khoai nguội bớt rồi bóc sạch lớp vỏ ngoài. Thái khoai thành từng lát dài có chiều rộng khoảng 0.5 cm.
- 3. Bật nóng lò trước đến 110 độ C. Xếp từng lát khoai ra khay nướng có lót sẵn giấy nến. Đặt khay khoai vào lò nướng chừng 2 tiếng. Sau 2 tiếng, bạn gắp từng miếng khoai ra khỏi khay, xếp miếng khoai ra vỉ lưới cho khô ráo hoàn toàn. Để ở nhiệt độ bên ngoài khoảng 1 ngày sau đó mới cho vào túi nilon bảo quản.
_400_276.jpg)
Khoai lang dẻo
Khoai lang rửa sạch hết đất cát, dùng bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ bên ngoài lớp vỏ cho thật sạch sẽ. Đem hấp chín.
Sau khi hấp, chờ cho khoai nguội bớt rồi bóc sạch lớp vỏ ngoài. Thái khoai thành từng lát dài có chiều rộng khoảng 0.5 cm.
Bật nóng lò trước đến 110 độ C. Xếp từng lát khoai ra khay nướng có lót sẵn giấy nến. Đặt khay khoai vào lò nướng chừng 2 tiếng. Sau 2 tiếng, bạn gắp từng miếng khoai ra khỏi khay, xếp miếng khoai ra vỉ lưới cho khô ráo hoàn toàn. Để ở nhiệt độ bên ngoài khoảng 1 ngày sau đó mới cho vào túi nilon bảo quản.
- 1. Khoai lang rửa sạch hết đất cát, dùng bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ bên ngoài lớp vỏ cho thật sạch sẽ. Đem hấp chín.
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3235-khoai-lang-deo.html
Chưa có phản hồi