Caliente trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "nóng". Cốc sô-cô-la nóng này không chỉ có mùi thơm và vị cực kì khiến người ta say mê của sô-cô-la mà còn có mùi thơm của quế và đinh hương nữa.
Công thức
115 gsô cô la
, 500 mlsữa tươi
, 1/4 thìa súpvani
, Bột quế
, Bột đinh hương
Các bước chế biến
1. Chặt nhỏ sô-cô-la và cho vào nồi cùng sữa và vanilla, nấu trên bếp cho đến khi sô-cô-la tan đều hết nhưng không để sôi hỗn hợp này.
2. Ngoáy đến khi hỗn hợp nổi bọt là đổ ra cốc. Rắc lên trên một chút bột quế và bột đinh hương.