Món ăn Tôm hùm áp chảo

Tôm hùm áp chảo

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Thớ thịt tôm săn chắc, giòn, ngọt thơm vị biển. Thịt tôm hùm chắc, dai, ngọt ăn một lần không thể nào quên. Gạch tôm hùm úc béo, thơm, nhiều đạm. Đó là tất cả những gì mà bạn có thể trải nghiệm với món ăn này.

Công thức

4 con tôm hùm , 2 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê tỏi , Tiêu , Ớt , Bột mì , Dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Tôm hùm bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, lấy phần gạch để riêng. Ướp tôm với muối, tiêu. Búng một lớp mỏng bột mì áo vào tôm, cuộn lại. Đem tôm đi áp chảo. Đậy nắp lại cho tôm mau chín. Tôm chín cho ra đĩa.
- 2. Xốt: Dùng chảo làm tôm phi tỏi, cho thêm ớt, gạch tôm vào xào, châm thêm một ít nước nấu cho sôi lại, trút ra, lọc lại lấy phần nước, tiếp tục đun sôi phần nước đó.Rưới nước xốt lên tôm. Dùng kèm với cơm cuộn rong biển.
Tôm hùm áp chảo

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/686-tom-hum-ap-chao.html

Chưa có phản hồi