Món ăn Thịt bê chiên vàng
-
Công thức
150 g thịt bê , 50 g bột mì , 50 g bánh mì , 2 củ hành , 1 quả trứng , 15 ml pho mát , 25 g bơ , 170 g nấm rơm , 45 ml dầu ăn , 250 ml nước bột đao , 75 ml rượu , 60 ml kem béo , MùiCác bước chế biến
- 1. Thịt bê lấy máy cán, cán mỏng. Đánh nhuyễn trứng cùng hỗn hợp vụn bánh mì, pho mát rồi tẩm đều vào 2 mặt thịt.
- 2. Đun nóng dầu và bơ trong chảo đến khi sôi lăn tăn cho thịt vào chiên vàng trong 2 phút mỗi bên. Lấy thịt ra đĩa, giữ ấm.
- 3. Cho hành, nấm vào chiên mềm, đổ tiếp nước bột đao, rượu ngọt, đun sôi nhẹ sau đó quấy thêm với kem.
- 4. Múc nước xốt rưới lên thịt. Mùi băm nhỏ rắc lên trang trí.
Thịt bê chiên vàng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/820-thit-be-chien-vang.html
Chưa có phản hồi