Món ăn Pancake
-
Công thức
250 g bột mì , 100 g đường , 7 g bột nổi , 1 thìa dầu vani , 1 quả trứng gà , 1 lòng đỏ trứng gà , 500 ml sữa tươi , 30 g bơ , 60 ml dầu ănCác bước chế biến
- 1. Cho bột mì, đường, bột nổi vào chậu trộn đều.
- 2. Cho sữa tươi vào tô, trứng gà, lòng đỏ trứng gà, dầu vani, bơ khấy đều hỗn hợp.
- 3. Cho từ từ hỗn hợp trứng, sữa, bơ vào chậu bột, khuấy đều tay, cho đến khi được 1 chậu bột mịn, đặc vừa phải.
- 4. Cho ít dầu vào chảo, để lửa vừa phải, múc 1 muỗng to bột đổ vào, sao cho bánh có đường kính cỡ 15 đến 20cm, chiên vàng 2 mặt.
- 5. Xếp 1 cái bánh pancake ra dĩa, rắc đường kính lên mặt bánh, tiếp tục xếp thêm 1 cái nữa và rắc đường lên. Sau đó cho trái cây lên trên, đổ si-rô (hay mật ong, sô-cô-la lỏng) vào, để 1 ít kem tươi lên. Hoàn tất.
Pancake
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/828-pancake.html
Chưa có phản hồi