Món ăn Khoai mỡ thì là
-
Công thức
300 g khoai mỡ , 1 cây boa rô , 1 thìa cà phê tiêu sọ , 1 thìa cà phê bột nêm , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê dầu hào , 30 g bột năng , 2 cái bánh rán , Dầu ăn , Tương ớtCác bước chế biến
- 1. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn. Thì là nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. Tiêu sọ đập giập.
- 2. Cho khoai mỡ, boa rô, thì là, tiêu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào vào thố lớn, trộn đều.
- 3. Lấy một ít bột năng khô thoa lên bánh tráng cho thật đều, cho hỗn hợp nhân vừa trộn lên, dàn đều, mỏng.
- 4. Lấy một cái bánh tráng khác, tiếp tục thoa bột năng lên trên bề mặt, sau đó, úp vào mặt nhân còn lại của chiếc bánh ban đầu. Mang đi hấp trong khoảng 5 phút, sau đó đem đi chiên cho hơi vàng mặt là được. Dùng nóng với tương ớt.
Khoai mỡ thì là
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/826-khoai-mo-thi-la.html
Chưa có phản hồi