Món ăn Váng đậu cuộn thịt


  • Công thức

    1 lá váng đậu , 100 g thịt xay , 1 quả trứng muối , 6 trái đậu bắp , 1 ít gừng , 1 ít hành , vừa đủ muối

    Các bước chế biến

    • 1. Nghiền nhỏ lòng trắng trứng muối rồi cho vào bát chung với thịt xay, gừng hành băm nhỏ (không cần cho muối vì lòng trắng trứng muối đã đủ độ mặn), trộn đều.
    • 2. Luộc chín đậu bắp rồi cắt bỏ phần đầu.
    • 3. Trải váng đậu lên thớt, cho hỗn hợp thịt lên và dàn đều.
    • 4. Đặt dọc đậu bắp đã luộc lên gần 2 mép của váng đậu, rồi lần lượt cuộn 2 đầu lại.
    • 5. Chuẩn bị nồi hấp, và cho váng đậu vào hấp khoảng 20 phút.
    • 6. Sau đó để nguội và cắt nhỏ ra dùng.

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3476-vang-dau-cuon-thit.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận