Món ăn Vịt om măng chua

Vịt om măng chua

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: N/A.

Ngon mà không sợ bị ngán. Các bạn thử làm theo công thức dưới đây. Chúc các bạn thành công.

Công thức

1/2 con vịt , 200 g măng chua , 1 bó lá móc mật , 1 thìa cà phê rượu
Các bước chế biến
- 1. Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gừng, 1 thìa rượu.
- 2. Măng chua rửa sạch vắt cho ráo.
- 3. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 phút.
- 4. Cho lá móc mật vào đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra dùng nóng với cơm.
Vịt om măng chua