Món ăn Canh đu đủ sườn non

Canh đu đủ sườn non

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 25 phút.

Phục vụ: N/A.

Vị giòn mát của những trái đu đủ chín vừa độ sẽ cho bạn những món ăn ngon và lạ miệng.

Công thức

500 g đu đủ , 400 g sườn non , 1 củ cà rốt , 200 g khoai tây
Các bước chế biến
- 1. Sườn non chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, đổ ngập nước, nêm ít hạt nêm, nấu nhỏ lửa để làm nước dùng.
- 2. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, xắt ngắn khoảng 3cm. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, xắt vuông.
- 3. Cho khoai tây, cà rốt, đu đủ vào nồi sườn, ninh chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng. Rắc hành lá, rau ngò, múc ra tô. Dùng nóng.
Canh đu đủ sườn non