Món ăn Canh củ năng nấu sườn non
-
Công thức
300 g sườn non , 300 g sườn non , 1 muỗng cà phê hành khôCác bước chế biến
- 1. Sườn non chọn dẻ sườn cón dính thịt và chút mỡ, thịt sườn màu đỏ tươi, có độ đàn hồi.
- 2. Đem sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi.
- 3. Củ năng gọt vỏ, bổ đôi. Hành lá, rau ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.
- 4. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào đảo đều, nêm hạt nêm vừa miệng, đổ nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa, hớt bỏ bọt ninh được nửa thời gian cho củ năng vào.
- 5. Nấu đến khi sườn và củ năng chín mềm, rắc hành lá, ngò rí. Ăn nóng
Canh củ năng nấu sườn non
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1545-canh-cu-nang-nau-suon-non.html
Chưa có phản hồi