Món ăn Canh sườn non nấu các vị thuốc

Canh sườn non nấu các vị thuốc

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: N/A.

Món canh này dùng cho trường hợp đau họng do đi ngoài trời nắng nóng, giúp cơ thể giải nhiệt, dễ ngủ.

Công thức

200 g sườn non heo , 5 g huyền sâm , 5 g ngọc trúc , 5 g sa sâm , 5 g kỷ tử , 20 g sinh địa , 5 g kim thạch mộc , 5 g táo đỏ
Các bước chế biến
- 1. Sườn non rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp, nấu đến sôi thì cho sườn non vào.
- 2. Đến khi sườn non chín mềm thì cho các vị thuốc trên vào, nấu tiếp khoảng 20-30 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa dùng.
Canh sườn non nấu các vị thuốc