Món ăn Canh sườn hầm đậu
-
Công thức
500 g sườn non , 200 g đậu trắng , 200 g đậu đỏ , 2 trái cà chuaCác bước chế biến
- 1. Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu để khoảng 5 - 10 phút.
- 2. Đặt nồi lên bếp, nêm ít dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho sườn vào đảo đều.
- 3. Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho chín.
- 4. Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạch. Xào đậu qua với cà chua, nêm ít hạt nêm rồi cho nước vào đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm đậu cho chín.
- 5. Khi đậu chín, nước cạn bớt, cho đậu hầm vào chung với nồi sườn hầm. Nêm nếm vừa miệng là được.
Canh sườn hầm đậu
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1544-canh-suon-ham-dau.html
Chưa có phản hồi