Lẩu, canh, nướng, hầm là những món ăn khoái khẩu của người Việt. Là một nước Nhiệt đới, do vậy mỗi mùa mỗi thức; mùa đông lạnh giá những món ăn như món Lẩu, món nướng trở thành món đặc trưng, mùa hè nóng lực thì món Canh đem lại sự dịu mát trong bữa ăn...Vì vậy KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ LẨU, CANH, NƯỚNG, HẦM, sẽ giúp bạn luôn tìm được thực đơn phù hợp trong mỗi mùa và tiết kiệm được thời gian, tiền bạc khi lên kế hoạch thực đơn, lựa chọn thực phẩm, chế biến để có được bữa cơn gia đình ngon, gọn nhẹ cũng như những bưa tiệc thết bạn không kém phần dôm dả. Cuốn sách được cấu trúc gồm những phần chính say: - Phần 1: Vài cách giúp chế biến món ăn ngon - Phần 2: Kỹ thuật chế biến các món ăn A- Kỹ thuật chế biến các món lẩu (28 thực đơn) B- Kỹ thuật chế biến các món canh (18 thực đơn) C- Kỹ thuật chế biến các món nướng (41 thực đơn) D- Kỹ thuật chế biến các món hầm (28 thực đơn) Hy vọng cuốn sách sẽ làm bạn đẹp hơn trong mỗi bữa cơm gia đình và bữa tiệc mà bạn tổ chức.
