Sách in màu trên giấy bóng đẹp, rất nhiều hình ảnh, hướng dẫn cách nấu rất nhiều món cơm ngon và bổ dưỡng, có thể sử dụng trong các thực đơn khác nhau, từ đơn giản đến cầu kỳ, sang trọng.
Sách chia làm 6 chương:
Loại cơm rau củ
Loại cơm hải sản
Cơm các loại giáp xác
Loại cơm với thịt gia cầm, gia súc
Cơm với đậu hạt
Loại cơm bổ dưỡng
Mỗi chương trình bày một số các món cơm sử dụng nguyên liệu cùng nhóm, chẳng hạn như cơm với rau củ, cơm với hải sản, cơm với các loại giáp xác... Sách hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu, cách nấu, có hình minh họa kèm theo rất dễ hiểu.
