Không chỉ nổi tiếng với địa danh “Đất thép thành đồng”, Củ Chi còn được xem là xứ sở của bánh tráng.
Với nguyên liệu chính là bột gạo dài ngày, muối kết hợp với những công cụ thủ công như bếp lò, liếp tre,… bằng đôi bàn tay khéo léo, người thợ làng nghề truyền thống nơi đây đã tạo nên những chiếc bánh mang hương vị rất đặc trưng, mỏng, mềm, dẻo, là thành phần không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của người Việt như: bánh tráng cuốn rau sống, chả giò, gỏi cuốn,…